Leidest Du unter Durchfall nach dem Essen? Dafür könnten Lebensmittelunverträglichkeiten, Parasiten, Virusinfektionen oder Darmerkrankungen verantwortlich sein. In den meisten Fällen liegt es also an der Ernährung.
Im Folgenden erhältst Du Tipps, wie Du die Ursachen identifizierst und folglich zur Lösung Deines Problems gelangst. Am Ende des Artikels findest Du außerdem einen Aktionsplan, in dem ich alle Tipps übersichtlich zusammengefasst habe.
Inhaltsverzeichnis
Durchfall nach dem Essen – ist das normal?
Wenn Durchfall nach dem Essen auftritt, wird er als postprandialer Durchfall (PD) bezeichnet. Typischerweise setzt bereits nach 15 bis 30 Minuten das Gefühl ein, auf Toilette zu müssen. Oft bestehen Begleitsymptome wie Schwankungen der Körpertemperatur oder starkes Schwitzen. Viele Betroffene klagen zudem über Schmerzen im Darm oder beim Stuhlgang.
Vielleicht hilft es Dir ein wenig, Folgendes zu wissen: Viele Menschen leiden an diesem Problem (Du bist also nicht allein damit). So zeigen unterschiedliche Studien, dass 7 bis 25 Prozent der Bevölkerung westlicher Industrienationen mit Reizdarmproblemen zu kämpfen haben. Aus diesem Grund ist es naheliegend, dass die Hauptursache in der Ernährung zu finden ist.
Um die Frage zu beantworten, ob Durchfall nach dem Essen normal ist, spielt dessen Häufigkeit eine Rolle. Hierbei unterscheidet man 2 Kategorien:
- akuter Durchfall nach Essen, der kurz andauert und wieder verschwindet
- und chronischer Durchfall nach Essen, der über einen längeren Zeitraum besteht.
Je häufiger das Problem auftritt und je schwerwiegender der Durchfall ist, desto mehr Handlungsbedarf besteht.
5 häufige Ursachen für Durchfall nach Essen
Es gibt verschiedene Ursachen, die Durchfall nach dem Essen nach sich ziehen können. In der Regel nimmt die Ernährung eine Schlüsselrolle ein.
#1 Nach dem Essen Durchfall aufgrund von Parasiten auf Lebensmitteln
Lebensmittel sind häufig von Parasiten befallen. Lang gelagerte, unverarbeitete oder qualitativ minderwertige Ware können Parasiten wie zum Beispiel Salmonellen enthalten.
Die Gefahr besteht außerdem bei schnell verderblicher Nahrung, tierischen Lebensmitteln oder ungewaschenen Beeren, Kräutern etc.
Einer der häufigsten Parasiten ist der Bandwurm. Symptome, die einen Befall erkennen lassen – hierzu zählt unter anderem Durchfall – halten so lange an, bis der Parasit aus Deinem Körper entfernt wird oder stirbt.
#2 Lebensmittelunverträglichkeit als Ursache für Durchfall nach dem Essen
Dass es Lebensmittelunverträglichkeiten gibt, ist vielen Menschen nicht bewusst, und selbst wenn, bleiben sie oft unentdeckt. Erst wenn Symptome wie Müdigkeit nach dem Essen, Bluthochdruck, Kopfschmerzen, Konzentrationsprobleme oder Durchfall nach dem Essen auftreten, wird deutlich, dass eine oder gar mehrere Unverträglichkeiten vorliegen könnten.
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Schätzungen aus Studien gehen davon aus, dass 50 bis 80 Prozent der Bevölkerung von Intoleranzen gegenüber Lebensmitteln betroffen sind. Hierzu zählen insbesondere die Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit oder Fruktoseintoleranz.
Darüber hinaus können Intoleranzen gegenüber einzelnen Lebensmitteln bestehen, wie z. B. Eier, Nüsse, Tomaten, Milch, Jogurt, Fleisch oder Fisch.
Im Fall einer Intoleranz treten die Symptome zeitversetzt nach dem Essen auf, heißt, sie können auch erst Stunden später einsetzen.
Wenn Durchfall nach dem Essen auftritt, bieten Tests auf Lebensmittelunverträglichkeiten eine schnelle Ursachenanalyse und liefern zugleich Tipps für den Umgang damit. Bluttests auf circa 95 Lebensmittel wie diesen hier kannst Du ganz einfach als Bluttest zuhause durchführen.
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#3 Virusinfektionen als Auslöser
Auch wer sich einen Virus, z. B. den weithin bekannten Norovirus, eingefangen hat, kann unter Durchfall nach dem Essen leiden. Da der Magen-Darm-Trakt aufgrund der Infektion ohnehin angeschlagen ist, belastet Essen noch zusätzlich.
#4 Chronische Darmerkrankungen – Durchfall nach jedem Essen?
Es gibt zahlreiche chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, wie zum Beispiel das Reizdarmsyndrom, des IBS-Syndrom, Morbus Chron, Zöliakie oder Colitis ulcerosa.
Ist der Darm nicht mehr in der Lage, das Essen richtig zu verdauen, kann es zu Durchfall nach dem Essen kommen.
Durch Entzündungsprozesse im Darm werden Verdauungsstörungen begünstigt. Hierbei wird viel Wasser in den Darm gezogen, was die Symptome noch verstärken kann.
#5 Stark verarbeitete Nahrung
Wie ich bereits erwähnt habe, sind vor allem Menschen in den Industrienationen vom Reizdarmsyndrom betroffen.
Ursache hierfür sind stark verarbeitete Lebensmittel wie Wurst, Pizza, Süßigkeiten und andere Fertiggerichte.
Natürlich ist es nicht schlimm, gelegentlich solche Lebensmittel zu konsumieren. Doch wer fast ausschließlich Fertignahrung und verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt, schädigt seinen Magen-Darm-Trakt.
Durchfall nach dem Essen ist dann eines von vielen Warnzeichen, die auf einen kranken Darm hindeuten.
Was hilft gegen Durchfall nach dem Essen?
Ein erster Schritt ist, aktiv nach Lösungen zu suchen. Viele Ursachen für Durchfall nach Essen sind vermeidbar oder einfach zu beseitigen, insbesondere wenn Du einige Tipps berücksichtigst.
#1 Teste Dich auf Lebensmittelunverträglichkeiten
Wenn man davon ausgeht, dass mindestens 50 Prozent der Bevölkerung an Unverträglichkeiten leiden könnten, dann ist es sinnvoll, hier anzusetzen.
Die Verbreitetsten wie Glutenintoleranz, Laktoseunverträglichkeit oder Fruktoseintoleranz lassen sich mittels einfacher Bluttests bestimmen. Mit dem Wissen, das Dir derartige Tests liefern, kannst Du provozierende Lebensmittel ganz einfach meiden und durch gesunde Alternativen ersetzen.
Ich reagiere zum Beispiel empfindlich auf Gluten und somit auf Getreideprodukte. Wahrscheinlich denkst Du jetzt, dass mir die Ernährungsumstellung schwergefallen sein muss. Das war allerdings nicht der Fall. Natürlich musste ich einige Lebensmittel aus meinem Speiseplan streichen, aber das Ausbleiben unangenehmer Symptome, darunter Müdigkeit und häufige Erkältungen, motivierte mich enorm.
Manchmal sind negative Reaktionen auch nur die Folge von Unverträglichkeiten gegenüber einzelnen Lebensmitteln, wie z. B. Eier, Paprika, Knoblauch, Bohnen oder bestimmte Fleischsorten. Auf ein Nahrungsmittel zu verzichten, ist viel einfacher, als ein Bestandteil wie Gluten zu meiden, das in vielen Produkten enthalten ist.
Mit Bluttests wie dem unten erwähnten, kannst Du ganz einfach selbst auf Ursachensuche gehen. Das Gute daran ist, dass Du außerdem individuelle Ernährungsempfehlungen und Rezepte erhältst, was Dir die Umstellung erleichtert.
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#2 Achte auf die Qualität Deiner Lebensmittel
Wenn Du oft unter Durchfall nach dem Essen leidest, solltest Du über eine einfache Ernährungsumstellung nachdenken. Dabei genügt es schon, einige wenige Tipps zu beachten, um schnelle Erfolge zu erzielen.
- Kaufe hauptsächlich unverarbeitete Lebensmittel wie frisches Gemüse, Nüsse, Obst, Fleisch oder Fisch.
- Achte darauf, Lebensmittel regional und saisonal zu erwerben, das ist verträglicher für Deinen Körper.
- Besuche öfter Wochenmärkte und kaufe direkt beim Erzeuger – die Lebensmittel sind meist direkt am Morgen geerntet worden.
- Nutze Kräuter und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Rosmarin oder Petersilie. Sie haben antibakterielle und antivirale Wirkungen.
- Achte auf eine gute Nährstoffversorgung:
- gute Fette (Fisch, Nüsse, Avocado)
- Proteine (Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte)
- Vitamine und Mineralien (grünes Gemüse, Beeren)
- Ballaststoffe (Leinsamen, Gemüse, Haferflocken)
#3 Fasten – entlaste gelegentlich Deinen Darm
Durch die ständige Verfügbarkeit von Nahrung kommt unser Verdauungssystem nur schwer zur Ruhe. Das ist problematisch, denn auch der Darm benötigt Zeit, um zu regenerieren.
Symptome wie Durchfall nach dem Essen können ein erstes Warnzeichen für eine Überlastung des Verdauungssystems sein.
Fasten kann hier Abhilfe schaffen. Eine alltagstaugliche Variante ist das Intervallfasten, bei dem Du dem Darm immer wieder Zeit zur Erholung gibst. Besonders bekannt ist das 16 : 8-Intervallfasten, bei dem Du innerhalb eines 8-stündigen Zeitraums etwas essen kannst. Während der restlichen 16 Stunden lässt Du Messer und Gabel ruhen.
Die Umsetzung ist leichter, als Du vielleicht denkst. Schließlich verbringst Du nachts etwa 8 Stunden im Bett. Wer dann noch etwas eher zu Abend isst und das Frühstück weglässt oder später frühstückt, dem wird es nicht schwerfallen, das Zeitfenster von 16 Stunden einzuhalten.
Weitere Effekte des Fastens sind eine bessere Konzentration oder Gewichtsverlust.
Bonus: Unser Nährstoffprotokoll bei Darmproblemen
Sicher möchtest Du nicht dauerhaft mit Darmproblemen wie Durchfall nach dem Essen zu kämpfen haben, oder?
Mit dem folgendem Nährstoffprotokoll kannst Du Deinen Körper unterstützen, zu einer normalen Darmfunktion zurückzufinden. Außerdem sorgt die Umsetzung des Protokolls dafür, dass die Darmwand sowie das Immunsystem gestärkt wird.
Dieses Nährstoffprotokoll unterstützt Deinen Körper dabei, Entzündungen zu reduzieren (Weihrauch, Kurkuma), außerdem stärkt es Deine Darmflora und die Leber (Bitterstoffe) und kräftigt Dein Immunsystem (Zink und Vitamin C).
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Explosionsartiger Durchfall nach dem Essen – eine Sonderform?
Viele Betroffene berichten von explosionsartigem Durchfall nach dem Essen. Diese Form ist besonders problematisch, da sie zeitnah nach dem Konsum von Nahrung auftritt und äußerst schmerzhaft sein kann. Außerdem ist die psychische Belastung hoch, da sich Betroffene in der Regel große Sorgen machen.
Wenn explosionsartiger Durchfall nach dem Essen auftritt, solltest Du folgende Tipps beachten.
Kannst Du auslösende Lebensmittel identifizieren?
Dies ist entweder durch ein Lebensmitteltagebuch möglich oder durch den oben beschriebenen Test auf Lebensmittelunverträglichkeiten.
Wenn Du die entsprechenden Lebensmittel identifiziert hast, meide sie und beobachte Deine Reaktion.
Haben andere Menschen in Deinem Umfeld dasselbe Problem?
Um diese Frage zu beantworten, musst Du das unangenehme Problem in Deinem Umfeld ansprechen. Innerhalb der Familie fällt das natürlich leichter als im Kreis der Kollegen.
Doch so unangenehm es ist, auf diese Weise kannst Du herausfinden, ob die Lebensmittel, die Du gemeinsam mit anderen verzehrt hast, von Parasiten oder Viren befallen waren.
Tritt explosionsartiger Durchfall nach dem Essen chronisch auf?
Wenn diese Form häufiger auftritt, besteht dringender Handlungsbedarf, da eine Darmerkrankung oder Lebensmittelunverträglichkeiten dahinterstecken könnten. Befolge in diesem Fall die oben beschriebenen Tipps und statte dem Arzt oder der Ärztin Deines Vertrauens einen Besuch ab – nicht alle Probleme lösen sich von selbst!
Wann sollte ich bei Durchfall nach dem Essen zum Arzt?
Es ist nicht immer ratsam, jedes Problem auf eigene Faust zu lösen. Wenn Du neben Durchfall nach dem Essen an weiteren Symptomen leidest und sie schon länger andauern, suche so schnell wie möglich ärztliche Hilfe.
Zu den Begleitsymptomen, die medizinische Expertise erfordern, zählen folgende:
- häufiger Durchfall: wenn das Symptom mehrmals pro Woche auftritt oder drei Tage anhält
- Fieber: wenn Deine Körpertemperatur 38,8 Grad überschreitet
- Schmerzen: wenn zusätzlich starke Schmerzen im Magen-Darm-Bereich auftreten
- Dehydration: wenn Du immer mehr Wasser verlierst und viel Durst verspürst
Dein Aktionsplan: Durchfall nach dem Essen besiegen
Wenn Durchfall nach dem Essen kein schwerwiegendes Problem bei Dir ist, also keinen ärztlichen Rat erfordert, können folgende Schritte hilfreich sein:
- Achte bei akutem Durchfall auf eine gute Hydration. Trinke jede Stunde mindestens 200 Milliliter Wasser mit einer Prise Salz oder verschiedene Kräutertees.
- Identifiziere provozierende Lebensmittel, die Durchfall nach dem Essen auslösen können. Hierbei helfen Dir ein Ernährungstagebuch oder ein Test auf Lebensmittelunverträglichkeiten, wie dem Lykon Nahrungsmittelunverträglichkeitstest*, der Deine Reaktion auf die 95 häufigsten Lebensmittel testet (15 % Rabatt mit Code: HAPPY15).
- Ersetze schädliche durch gesunde Lebensmittel, die Deinen Darm unterstützen. Achte auf eine ballaststoffreiche Ernährung sowie gute Proteine und Fette.
- Gib Deinem Darm die Möglichkeit zur Regeneration. Zeitfenster von 14 bis 16 Stunden ohne Nahrung sind eine Wohltat für Dein Verdauungssystem. Eine gute und alltagstaugliche Möglichkeit ist das 16 : 8-Intervallfasten.
- Sei vernünftig: Suche bei längerfristigen Problemen einen Ernährungsberater auf oder nimm medizinische Hilfe in Anspruch.
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Fazit und weitere Tipps für Deine Gesundheit
Wer nach dem Essen Durchfall hat, möchte zeitnah eine Lösung finden. Die gute Nachricht: Viele Ursachen bestehen nicht lange, sodass das Problem schnell wieder von selbst verschwindet.
Häufigere Probleme nach dem Essen sind hingegen ein Anzeichen für einen kranken Darm. In diesem Fall solltest Du Deine Ernährung umstellen und Dir einen gesunden Lebensstil aneignen.
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