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Blut abnehmen nüchtern – Antworten auf wichtige Fragen + Tipps

von Martin Krowicki, Dr. rer. medic. 11. Juni 2021
von Martin Krowicki, Dr. rer. medic. Veröffentlicht: 11. Juni 2021Zuletzt bearbeitet: 26. Mai 2023
4,4K

Stell Dir vor, eine Blutabnahme steht an und es heißt „Bitte erscheinen Sie zum Blut abnehmen nüchtern“. Wie jetzt? Ich darf keinen Alkohol trinken? Nun – nicht ganz.

Vielen Menschen ist im Groben klar, was „nüchtern“ bedeutet, trotzdem kommen immer wieder Fragen und Unsicherheiten auf, die wir heute klären bzw. ausräumen möchten.

Was genau bedeutet „nüchtern“ eigentlich? Warum muss eine Blutabnahme überhaupt nüchtern erfolgen? Was ist vor einer Blutentnahme erlaubt und was ist unbedingt zu vermeiden?

Zum Abschluss erhältst Du noch 5 wertvolle Tipps, die ich Dir für Deine nächste Blutuntersuchung mit auf den Weg geben möchte.

Inhaltsverzeichnis

  • Was genau bedeutet „Blut abnehmen nüchtern“?
  • Warum musst Du fürs Blut abnehmen nüchtern sein?
  • Welche Blutwerte müssen nüchtern abgenommen werden?
  • Blut abnehmen nüchtern – Was ist erlaubt und was ist zu vermeiden?
  • Ich habe entgegen der Anordnung etwas gegessen – Was kann ich tun?
  • 5 Tipps zum Thema Blut abnehmen nüchtern
    • #1 Fragen kostet nichts
    • #2 Wasserhaushalt
    • #3 Die Zeit verkürzen
    • #4 Ablenkung
    • #5 Kein Sport
  • Wann darf ich wieder essen und trinken?
  • Zusammenfassung Blut abnehmen nüchtern

Was genau bedeutet „Blut abnehmen nüchtern“?

Nüchtern zum Arzt zu gehen bedeutet im Grunde nur, dass Du vor einer geplanten Blutentnahme nichts essen oder trinken solltest – mit Ausnahme von Wasser.

Dabei kann der Zeitraum, in dem nichts gegessen bzw. getrunken werden sollte, von Test zu Test variieren. Typischerweise sollten Messer und Gabel zwischen 8 und 12 Stunden ruhen. Nur in seltenen Fällen ist es notwendig, für längere Zeit nichts zu konsumieren. Manchmal fällt die Zeit, in der nichts gegessen werden sollte, sogar kürzer aus.

Stelle es Dir also wie eine kurzfristige Fastenphase vor. Eine sehr kurze, um genau zu sein – denn in der Regel erfolgen Blutentnahmen zwischen 7:00 und 9:00 Uhr morgens, so dass Du lediglich auf eine Mahlzeit verzichten musst und den Großteil der Zeit ohnehin „verschläfst“.

Blutabnehmen nüchtern
Hast Du schon einmal intermittierend gefastet? Ja? Dann sollte es kein Problem für Dich darstellen, vor einer Blutuntersuchung nüchtern zu bleiben ?

Warum musst Du fürs Blut abnehmen nüchtern sein?

Warum muss ich überhaupt zur Blutabnahme gehen?

Eine Blutabnahme ist erforderlich, um zugrundeliegende Krankheiten zu identifizieren oder bestehende Mangelzustände (z. B. Vitamin- oder Mineralstoffmängel) aufzudecken. Sie erfolgt also stets aus informativen Zwecken heraus. Bist Du für das anstehende Blutbild nüchtern, kommt Dir das zugute.

Dein Blut steckt voller Biomarker, die nach der Blutentnahme im Labor bestimmt und auf Auffälligkeiten hin analysiert werden können.

Konsumierst Du vor der Blutabnahme Lebensmittel, kann sich das als problematisch erweisen. Denn in unseren Nahrungsmitteln stecken jede Menge Stoffe – Fette, Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine –, die sich auf unsere Werte niederschlagen und die Testergebnisse verfälschen, so dass keine exakten Aussagen mehr getroffen werden können.

So lassen zuckerhaltige Lebensmittel sowie gesüßte Getränke unseren Blutzucker innerhalb kürzester Zeit ansteigen. Herzhafte, fettige Mahlzeiten wirken sich auf unseren Cholesterinwert aus.

Der Verdauungsprozess selbst schlägt sich auf unseren Enzymhaushalt nieder und Stoffe wie Koffein und Nikotin beeinflussen unseren Hormonhaushalt.

Kurz gesagt: Auffälligkeiten im Blut sind im nüchternen Zustand bedeutend besser ersichtlich. Werden vor der Entnahme Lebensmittel konsumiert, kann das Erkennen etwaiger Auffälligkeiten mit Schwierigkeiten verbunden sein.

Welche Blutwerte müssen nüchtern abgenommen werden?

Um Blutwerte fachlich korrekt auswerten zu können, muss die Vergleichbarkeit mit anderen Proben gegeben sein, die als Referenz dienen. Da die meisten Referenzwerte ebenfalls nüchtern abgenommen und gemessen wurden, ist die Aussagekraft am höchsten, wenn Deine Werte auch in diesem Zustand gemessen werden.

Blutwerte, die nüchtern abgenommen werden müssen sind vor allem:

  • Blutzuckerwerte,
  • Leberwerte,
  • Cholesterin,
  • Triglyceride,
  • Omega-3-Fettsäuren,
  • Aminosäuren,
  • Mineralstoffe,
  • Vitamine.

Blut abnehmen nüchtern – Was ist erlaubt und was ist zu vermeiden?

1. Verzicht auf Essbares

Das Wichtigste zuerst (auch wenn es selbstredend ist). Mit nüchternem Magen zur Blutabnahme zu erscheinen, bedeutet, für einen gewissen Zeitraum nichts Essbares Dir zu nehmen.

2. Getränke

In jedem Fall ist es erlaubt (und geboten), Wasser zu trinken (am besten stilles). Unbedingt zu meiden sind hingegen:

  • Säfte,
  • Softdrinks,
  • Energiedrinks,
  • Milch,
  • gesüßter Tee,
  • gesüßter Kaffee.

Ungesüßten Tee und Kaffee zu trinken, ist meistens erlaubt. Dabei sollte beachtet werden, dass ungezuckerter Kaffee jedoch Substanzen enthält, die Einfluss auf gewisse Werte nehmen können (z. B. Cortisol) [1]. Aus diesem Grund solltest Du die heißgeliebte Tasse Kaffee in einigen Fällen überdenken oder ggf. nachfragen.

Alkohol und Nikotin: Vor vielen Blutuntersuchungen ist es zudem erforderlich, auf den Konsum von Alkohol zu verzichten (z. B. für Blutabnahmen zur Untersuchung der Leber oder zur Bestimmung des Triglyceridwerts). Dasselbe gilt für Nikotin.

Blutabnahme nüchtern
Solltest Du fürs Blut abnehmen nüchtern erscheinen sollen, ist essen tabu. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr in Form von Wasser solltest Du jedoch unbedingt achten!

3. Medikamente

Viele Menschen nehmen zeitweilig oder langfristig Medikamente ein und fragen sich, ob dies problematisch ist, wenn das Blut abnehmen nüchtern stattfinden soll. Denn Tatsache ist: Manche Medikamente können durchaus Einfluss auf Blutwerte nehmen. Das gilt beispielsweise für Antibiotika.

Damit Du keine verfälschten Ergebnisse erhältst, sollte eine Blutuntersuchung also erst erfolgen, sobald das entsprechende Medikament nach gegebener Zeit abgesetzt wurde.

Bitte beachte: Setze etwaige Medikamente nicht eigenständig ab oder pausiere mit der Einnahme, um eine Blutuntersuchung durchzuführen.

Solltest Du Medikamente über einen längeren Zeitraum einnehmen und Dir unsicher sein, frag am besten einen Experten wie Deinen Arzt oder nimm Kontakt zum Kundensupport des Unternehmens auf, über das Du einen Bluttest für zu Hause bestellt hast.

Ich habe entgegen der Anordnung etwas gegessen – Was kann ich tun?

Vielleicht hast Du vergessen, dass Du eigentlich fasten solltest, oder Du bist so daran gewöhnt, abends etwas zu snacken, dass Deine Hand ganz automatisch in die nächste Nussschüssel wandert. Und ehe Du Dich versiehst, hast Du das Fasten eher gebrochen als angedacht.

Sollte die Entnahme beim Arzt erfolgen, teilst Du ihm am besten mit, dass Du etwas gegessen hast und um was es sich dabei gehandelt hat, damit Deine Ergebnisse nicht falsch interpretiert werden.

In einigen Fällen ist es möglich, dass die Untersuchung dennoch stattfinden kann. In anderen muss sie gegebenenfalls auf einen anderen Tag verschoben werden.

Ehrlichkeit zahlt sich aus: Schließlich geht es um Deine Werte und je exakter sie bestimmt werden können, desto besser für Dich und Deine Gesundheit.

5 Tipps zum Thema Blut abnehmen nüchtern

Beachtest Du die folgenden 5 Tipps, steht einer gelingsicheren Blutabnahme nichts mehr im Wege.

#1 Fragen kostet nichts

Erfolgt die Blutentnahme beim Arzt, hab keine Scheu im Zweifelsfall noch einmal genauer nachzufragen. Hier eine kleine Checkliste an Fragen, die Du vorher stellen kannst, um typische Unklarheiten zu beseitigen:

  • Wie lange muss ich darauf verzichten, zu essen?
  • Ist es mir erlaubt, Alkohol, Kaffee oder Tee zu trinken?
  • Ist es mir erlaubt, zu rauchen?
  • Ich nehme aktuell/langfristig Medikamente ein: Können die Medikamente meine Werte beeinflussen und ist es erforderlich, sie vor der Entnahme abzusetzen?

Solltest Du Dich für einen Bluttest für zu Hause entschieden haben (beispielsweise von Lykon oder Cerascreen), lies am besten genau in der Anleitung und den FAQs nach, ob und wie lang Du fasten solltest.

Bleiben Fragen offen – beispielsweise zum Thema Medikamenteneinnahme –, wende Dich gern an den jeweiligen Kundensupport und frage gezielt nach, damit Du optimale Ergebnisse erhältst und Dich wegen eventueller Ungewissheiten nicht unnötig stresst.

#2 Wasserhaushalt

Bleibe stets hydriert. Es ist ratsam, vor einer Blutentnahme ausreichend Wasser zu trinken, um den Blutfluss zu unterstützen. Am Tag vorher solltest Du Dir am besten 1,5 bis 2 l Wasser zuführen.

#3 Die Zeit verkürzen

Iss am besten unmittelbar vor Beginn Deiner kurzfristigen Fastenphase. So verringert sich die Zeit, in der Du auf die Nahrungsaufnahme verzichten musst. Findet Deine Blutabnahme nüchtern beispielsweise um 8 Uhr morgens statt und steht ein Verzicht von 12 Stunden an, dann empfiehlt es sich, die letzte Mahlzeit um 19:30 Uhr aufzunehmen.

#4 Ablenkung

Solltest Du während des Fastens Hunger verspüren, trinke ein Glas Wasser oder suche Dir eine Ablenkung. Lies z. B. ein gutes Buch, löse Rätselspiele oder versuche es doch mal mit einer Partie Schach. Wenn Dein Geist beschäftigt ist, spürt Du das Grummeln in Deinem Magen nicht mehr so stark.

#5 Kein Sport

Vermeide es, in der kurzen Fastenzeit Sport zu treiben, denn Bewegung beschleunigt die Verdauung. Unter Umständen meldet sich der Hunger dann schneller wieder zurück.

Wann darf ich wieder essen und trinken?

Die gute Nachricht zum Schluss: Sobald Du die Blutentnahme überstanden hast, kannst Du umgehend und bedenkenlos wieder Mahlzeiten und Getränke Deiner Wahl konsumieren. Natürlich gesunde, ausgewogene Mahlzeiten – aber das weißt Du ja sicherlich.

Für blutige Anfänger

Es gibt bestimmte Nährstoffe, an denen es uns oftmals mangelt (z. B. Magnesium). Gleichzeitig fallen einige Werte, die eigentlich niedrig sein sollten, wesentlich höher aus (z. B. LDL-Cholesterin). Dies kann sich negativ auf unsere Lebensqualität auswirken.

Wichtige Werte, die sich im Blut nachzumessen lohnen, sind die folgenden:

  • Alle Aminosäuren,
  • Vitamin D,
  • Magnesium,
  • Ferritin (Eisenspeicher),
  • Vitamin B12,
  • HbA1c (Langzeitblutzucker),
  • Omega-3-Fettsäuren,
  • hs-CRP (Entzündungsmarker),
  • Cholesterin (LDL, HDL, Triglyceride).

Du hast Interesse daran, Dein eigenes Blut zu „lesen“, aber weißt nicht, wie und wo Du anfangen sollst? Dann können wir Dir als Einstieg die Bluttests von medivere* empfehlen. Mithilfe dieses Tests erhältst Du Einblick in verschiedene Blutwerte und Du bekommst angepasste Ernährungsempfehlungen, um sie zu optimieren.

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Zusammenfassung Blut abnehmen nüchtern

Wenn es künftig mal wieder heißt, zum „Blut abnehmen nüchtern“ zu erscheinen, weißt Du nun, was Du zu tun hast: Für einen festgelegten Zeitraum nichts essen und im besten (und einfachsten) Fall lediglich Wasser trinken, um zu gewährleisten, dass Deine Werte möglichst aussagekräftig sind.

Solltest Du Dir an irgendeinem Punkt unsicher sein oder etwas nicht verstanden haben, empfehle ich Dir, nachzufragen, damit Du der Blutentnahme entspannt (sozusagen ganz nüchtern) entgegenblicken kannst.

Der Beitrag hat Dir gefallen? Dann lies hier gern weiter:

  • Bluttest zuhause – Schritt-für-Schritt | beste Tests + Anbieter
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  • Blutanalyse – Was beachten und welche Werte testen?
  • Blutwerte verbessern – Welche Tipps funktionieren?
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Studien- und Quellenverzeichnis
[1] Lovallo WR, Whitsett TL, al’Absi M, Sung BH, Vincent AS, Wilson MF. Caffeine stimulation of cortisol secretion across the waking hours in relation to caffeine intake levels. Psychosom Med. 2005;67(5):734-739. doi:10.1097/01.psy.0000181270.20036.06 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2257922/

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Martin Krowicki, Dr. rer. medic.

Martin ist zertifizierter Mikronährstoff-Berater, studierter Sportwissenschaftler (M.A.) und hat im Bereich Arbeitsmedizin promoviert. Als Gesundheitscoach für Unternehmen und Redakteur verschiedener Gesundheitsmagazine möchte er seine Mitmenschen zu mehr Eigenverantwortung über Ihre Gesundheit motivieren.

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